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让宝宝越吃越健康的9物及食谱

更新时间:2018-01-07 12:57:16来源: 责任编辑:
导读:  宝宝们正处于生长发育的阶段,我们如果想要让宝宝更聪明,那么,就要多给宝宝选择健脑食物,下面,哆啦给大家推荐让宝宝越吃越健康的9种食物及食谱,各位妈妈抓紧看看吧

  宝宝们正处于生长发育的阶段,我们如果想要让宝宝更聪明,那么,就要多给宝宝选择健脑食物,下面,哆啦给大家推荐让宝宝越吃越健康的9种食物及食谱,各位妈妈抓紧看看吧。

  黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以,儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆,相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。

  除了是“聪明菜”之外,黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的,所以,对于小朋友来说,黄花菜也是“健康菜”呀。

  2、剥去栗子的外壳,待用,将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗,温开水泡软粉丝,再过一次冷河,沥干,待用,用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

  如果要给大豆起个名字,也可以称它们为“聪明豆”。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的物质,因而更易被消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。

  我们从小就听大人说:要多吃点鱼,吃多了鱼才聪明啊。今天看来,果然不听老人言,吃亏在眼前:鱼可是能让宝宝更聪明的食物呢。

  鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。所以在吃饭的时候要安静专注的吃鱼,避免在饭桌谈笑时被鱼骨卡到了。

  核桃能够补脑是比较多朋友所熟悉的。桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸,构脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

  材料:低筋面粉200g,黄油120g,鸡蛋60g,糖粉80g,盐2g,核桃碎250g,麦芽糖50g,白糖30g,水适量。

  1、将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中,再加入到糖粉,加入鸡蛋,将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀。

  2、倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团,等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半,将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上。,然后在预热好190度的烤箱中,中下层,25分钟。

  3、在锅中加一点水, 加入麦芽糖和白糖,小火慢慢熬,直到鼓起大泡,加入少量的面粉搅拌均匀,再加入核桃碎,慢慢的搅拌均匀, 让每一颗核桃碎都沾满糖稀。

  小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。小编要推荐给大家的这款美食的搭配是莲子,莲子也是秋季应季的营养佳品。

  虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

  每100克牛奶含蛋白质3、5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。

  葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

  动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。

  以上就是哆啦分享给大家的,让宝宝越吃越聪明的9大食物及食谱,根据哆啦的分享,各位妈妈行动起来吧。

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